Y. Öztürk, "Cittaslow Hareketinin Yerel Mutfağa Etkileri: Seferihisar Örneği," 5. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, (Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu ve Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği) , Antalya, Turkey, pp.1, 2011
Öztürk, Y. 2011. Cittaslow Hareketinin Yerel Mutfağa Etkileri: Seferihisar Örneği. 5. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, (Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu ve Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği) , (Antalya, Turkey), 1.
Öztürk, Y., (2011). Cittaslow Hareketinin Yerel Mutfağa Etkileri: Seferihisar Örneği . 5. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, (Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu ve Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği) (pp.1). Antalya, Turkey
Öztürk, YÜKSEL. "Cittaslow Hareketinin Yerel Mutfağa Etkileri: Seferihisar Örneği," 5. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, (Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu ve Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği), Antalya, Turkey, 2011
Öztürk, YÜKSEL. "Cittaslow Hareketinin Yerel Mutfağa Etkileri: Seferihisar Örneği." 5. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, (Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu ve Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği) , Antalya, Turkey, pp.1, 2011
Öztürk, Y. (2011) . "Cittaslow Hareketinin Yerel Mutfağa Etkileri: Seferihisar Örneği." 5. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, (Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu ve Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği) , Antalya, Turkey, p.1.
@conferencepaper{conferencepaper, author={YÜKSEL ÖZTÜRK}, title={Cittaslow Hareketinin Yerel Mutfağa Etkileri: Seferihisar Örneği}, congress name={5. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, (Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu ve Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği)}, city={Antalya}, country={Turkey}, year={2011}, pages={1} }