Prof.Dr. İRFAN YAZICIOĞLU

Yayın Ağı

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Türkiye de Reel Efektif Döviz Kurunun Turist Başına Düşen Ortalama Harcama Miktarı Üzerindeki Etkisi (The Effect of Real Effective Exchange Rate on Average Expenditure Per Tourist in Türkiye)

GÜNDÜZ S., ÇEKEN H., YAZICIOĞLU İ.

İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.15, sa.3, 2023 (Hakemli Dergi)

Relationships between Cuisine Quality, Food Image, Feelings, Recommendation and Revisit Intention: Gaziantep Case

Yazicioğlu İ., Keskin E., Sezen N.

Journal of Culinary Science and Technology , cilt.21, sa.6, ss.903-921, 2023 (ESCI)

The Effect of Local Food Consumption Motivation Factors to Travel İntention of Gastronomic Purpose from the Perspective of Construal Level Theory

EROL N., YAZICIOĞLU İ.

Journal of Tourism and GAstronomy Studies , cilt.10, sa.4, ss.2927-2941, 2022 (Hakemli Dergi)

Küçük ve Orta Ölçekli Konaklama İşletmelerinde Girişimcilik Yöneliminin İşletme Performansına Etkisi (The Effect of Entrepreneurial Orientation on Business Performance in Small and Medium-Sized Accommodation Enterprises)

KOÇ B., YAZICIOĞLU İ.

İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.14, sa.1, ss.1042-1062, 2022 (Hakemli Dergi)

Intentions to Adopt Eco-friendly Practices in Restaurant Operations

Yarış A., Yazıcıoğlu İ.

Journal of Culinary Science and Technology , cilt.20, sa.5, ss.430-452, 2022 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma

Destinasyon Markası Oluşumunda Gastronomik Kimlik ve İmaj: Konya Örneği

AKBULUT B. A., YAZICIOĞLU İ.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.4, sa.1, ss.100-120, 2020 (Hakemli Dergi)

Coğrafi İşaretli Ürünlerin Gastronomi Turizmi Kapsamında Değerlendirilmesi: Akdeniz Bölgesi Örneği (Evaluation of Geographical Products in The Context of Gastronomy Tourism: The Example of Mediterranean Region)

YAZICIOĞLU İ., IŞIN A., YALÇIN E.

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.3, sa.4, ss.861-872, 2019 (Hakemli Dergi)

Tükenmişlik Düzeyinin İş performansına Etkisinde Reaktif Aktivitelerin Aracılık Rolü: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Bir Araştırma

EROL E., YAZICIOĞLU İ.

Turizm Akademik Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.139-152, 2019 (Hakemli Dergi)

COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN KOOPERATİFÇİLİK SİSTEMİ İÇERİSİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ

YAZICIOĞLU İ., EROL E., SARIKAYA G. S.

Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi , cilt.54, sa.4, 2019 (Hakemli Dergi)

İşgören Kaygı Düzeyinin Örgütsel Adalet Algısı İle Örgütsel Bağlılık İlişkisinde Aracılık Rolü: Yiyecek- İçecek İşletmeleri Örneği - The Role of Mediation of Employee s Anxiety Level in Organizational Justice in Relation with Organizational Commitment: The Case of Food and Beverage Business

YAZICIOĞLU İ., SARIKAYA G. S.

İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.10, sa.4, ss.1255-1271, 2018 (Hakemli Dergi)

Menü Tasarımının Yemek Seçim Kararına Etkisi Üzerine Bir Değerlendirme (An Evaluation on the Effect of Menu Design on Food Selection Decision)

YAZICIOĞLU İ., Şahin E.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.6, sa.4, ss.900-913, 2018 (Hakemli Dergi)

Sürdürülebilir Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği: Ankara İlinde Bir Araştırma (Sustainable Food and Beverage Management: A Research in Ankara Province)

YAZICIOĞLU İ., özata E., YARIŞ A.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.6, sa.2, ss.350-368, 2018 (Hakemli Dergi)

The Effects of Trait Anxiety on the Intention of Leaving and Burnout of Restaurant Employees

YAZICIOĞLU İ., KIZANLIKLI M. M.

Turizm Akademik , cilt.5, sa.1, ss.238-250, 2018 (Hakemli Dergi)

Yeşil Restoran Uygulamaları Üzerine Nitel Bir Araştırma: İstanbul Örneği

YAZICIOĞLU İ., AYDIN A.

Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi , sa.1, ss.55-79, 2018 (Hakemli Dergi)

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Ders Programı Algılarının Akademik Başarıları Üzerine Etkisi (The Effect of the Course Program Perception of Gastronomy and Culinary Art Students on Academic Success)

YAZICIOĞLU İ., Özata E.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.5, sa.4, ss.3-17, 2017 (Hakemli Dergi)

Örgütsel Adalet Algısının Sinizm Üzerine Etkisi: Devlet Üniversiteleri Meslek Yüksekokullarında Bir Araştırma - The Effect of Organizational Justice Perception on Cynicism: A Research in Vocational School of State Universities

YAZICIOĞLU İ., ÖZCAN GENÇER .

İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.9, sa.4, ss.106-118, 2017 (Hakemli Dergi)

The Analyzing Leader Ship Styles of Turkish Managers in the Scope of the Blake and Mouton s Managerial Grid

KOÇ H., YAZICIOĞLU İ., KILIÇLAR A.

International Journal of Business and Social Science , cilt.4, sa.11, ss.96-107, 2013 (Hakemli Dergi)

Aile işletmelerinin kurumsallaşma düzeylerinin belirlenmesine yönelik karşılaştırmalı bir araştırma

YAZICIOĞLU İ., KOÇ H.

Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , sa.21, ss.497-507, 2013 (Hakemli Dergi)

Üniversite Öğrencilerinin Fast Food Ürünleri Tercih Etme Nedenleri

YAZICIOĞLU İ., IŞIN A., KOÇ B.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.1, sa.1, ss.36-41, 2013 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

İletişimsel Eylem Teorisi Kapsamında Şeflerin Beden Dili ve İzleyici Üzerinde Etkisi

KOÇ F., YAZICIOĞLU İ.

11. International "Communication in the New World" Congress, Gaziantep, Türkiye, 15 - 17 Aralık 2023, ss.139-148

Gastronomi Mezunlarının Kariyer Tercihlerine Şehir Yapılarının Etkileri

Uysal S. S., YAZICIOĞLU İ., BALCI E., Büyükyıldırım C.

4th International Travel and Tourism Dynamics - Green Inspıration, Ankara, Türkiye, 04 Ekim 2023

Challenges Facing Small and Medium-Sized Enterprises in the Hospitality Industry

KOÇ B., DIMANCHE F., YAZICIOĞLU İ.

International Travel and Tourism Dynamics Congress, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Ekim 2020, ss.289-292

İŞGÖRENLERİN KAYGI, ÖRGÜTSEL ADALET ALGISI VE ÖRGÜTSEL BAĞLILIK DÜZEYLERİNİN DEMOGRAFİK DEĞİŞKENLERİNE GÖRE FARKLILAŞMASI

YAZICIOĞLU İ., SARIKAYA G. S.

XXIII. Milletlerarası Türk Kooperatifçilik Kongresi, KİEV, Ukrayna, 26 - 28 Eylül 2019

TEKNOLOJIK BAKIŞ AÇISI ILE GASTRONOMİNİN GELECEĞİ

YAZICIOĞLU İ., CANBOLAT C., DOĞAN S.

The Third International Congress on Future of Tourism, Mersin, Türkiye, 26 - 28 Eylül 2019, cilt.55, ss.836-839

RESTORAN AYDINLATMASININ MENÜDEN YEMEK SEÇİMİNE ETKİSİ

Şahin E., YAZICIOĞLU İ.

THE THİRD INTERNATIONAL CONGRESS ON FUTURE OF TOURİSM: INNOVATİON, ENTREPRENEURSHİP AND SUSTAİNABİLİTY, Mersin, Türkiye, 26 - 28 Eylül 2019, ss.524-531

Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerin Ders Programlarının Kırsal Turizm Açısından İncelenmesi

YAZICIOĞLU İ., IŞIN A., YALÇIN E.

VII. NATİONAL IV. INTERNATİONAL EASTERN MEDİTERRANEAN TOURISM SYMPOSIUM, Mersin, Türkiye, 19 - 20 Nisan 2019, ss.602-612

TURİZMDE STRATEJİK BİR VİZYON: HELAL TURİZM KAPSAMINDA HELAL GIDA UYGULAMALARI

YAZICIOĞLU İ., özata E.

2. INTERNATIONAL HALAL TOURISM CONGRESS, Antalya, Türkiye, 4 - 06 Nisan 2019, ss.35-44

HELAL GIDA SEKTÖRÜ VE SERTİFİKASYONU

YAZICIOĞLU İ., EROL E., SARIKAYA G. S.

4.ULUSLARARASI KÜLTÜR VE MEDENİYET KONGRESİ, Mardin, Türkiye, 21 - 23 Aralık 2018, ss.140-150

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ ÖĞRETİM ELEMANLARININ DERSPROGRAMLARINA YÖNELİK ALGILARI

YAZICIOĞLU İ., özata E.

4.ULUSLARARASI KÜLTÜR VE MEDENİYET KONGRESİ, Mardin, Türkiye, 21 - 23 Aralık 2018, ss.65-74

Türkiye’de Aşure Geleneği ve Gastronomi Turizmi PotansiyelininDeğerlendirilmesi

YAZICIOĞLU İ., AKBULUT B. A.

The Second International Congress on Future of Tourism:Innovatıon, Entrepreneurship and Sustainability, Mersin, Türkiye, 27 - 29 Eylül 2018, ss.213-218

The Impact of Emotional Labor on Organizational Commitment: A Case of Food and Beverage Management

YAZICIOĞLU İ., EROL E., SARIKAYA G. S.

XVI. European Conference on Social and Behavioral Sciences, Prizren, Sırbistan, 10 - 12 Mayıs 2018

Türk Mutfak Kültüründe Coğrafi İşaretleme ve Tüketici Algısı

YAZICIOĞLU İ., özata E.

Birinci Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, Muğla, Türkiye, 5 - 08 Ekim 2017, ss.146-147

Üniversite öğrencilerinin yöresel mutfaklara yönelik algısı: Karadeniz Mutfağı Örneği

YAZICIOĞLU İ., özata E.

DOKAP BölgesiULUSLARARASI TURİZMSEMPOZYUMU, Trabzon, Türkiye, 23 - 24 Ekim 2017, ss.45-54

HELAL OTEL İŞLETMECİLİĞİ

YAZICIOĞLU İ., ÖZATA E.

1. INTERNATİONAL HALAL TOURISM CONGRESS, Antalya, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2017, ss.109-118

TURİSTİK DESTRİNASYONLARDA YEREL YİYECEK İÇECEK TÜKETİMİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLERİN ANALİZİ

YAZICIOĞLU İ., ALPHAN E.

4. ınternatıonal congres of tourism and management research, Kıbrıs (Kktc), 12 - 14 Mayıs 2017, ss.116-129

Cuisine In Destination Marketing: How Delicious Destination Is Yours?

YAZICIOĞLU İ., ŞAHBAZ R. P., YAYLI A., yüksel s.

Second International Conference on Emerging Research Paradigms in Business and Social Sciences, (ERPBSS), Middlesex University Dubai, 26 - 28 Kasım 2013

The Restructuring of Restaurants A Case Study of Turkey

YAZICIOĞLU İ., ŞAHBAZ R. P.

Fourth International Conference on Tourism, Atina, Yunanistan, 3 - 06 Haziran 2008, cilt.471

Metrikler

Yayın

Atıf (WoS)

H-İndeks (WoS)

Atıf (Scopus)

H-İndeks (Scopus)

Tez Danışmanlığı

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Yayınlar & Eserler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Kitap & Kitap Bölümleri

Metrikler

Yayın

Atıf (WoS)

H-İndeks (WoS)

Atıf (Scopus)

H-İndeks (Scopus)

Tez Danışmanlığı

Açık Erişim