Türkiye deki Coğrafi İşaretli Peynir Türlerindeki Umami Tat Yoğunluklarının Belirlenmesi
ÖZKAYA F. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2017 - 2019
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Nisan 2017
-
Bitiş Tarihi:
Haziran 2019