Opinions of the workers in the hotel kitchens of Cappadocia region on kitchen hygiene situations

---

Atıf İçin Kopyala

Kurt M., SARPER F.

New Trends and Issues Proceedings on Humanities and Social Sciences, cilt.6, sa.4, ss.67-78, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.18844/prosoc.v6i4.4357
• Dergi Adı: New Trends and Issues Proceedings on Humanities and Social Sciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.67-78
• Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet