Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Yayınlar
Projeler
Ödüller
Fikri Mülkiyet
Araştırmacılar
Tezler
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Son Eklenen Yayınlar
Fonksiyonel Bir Gıda Olarak Yenilebilir ...
Fonksiyonel Bir Gıda Olarak Yenilebilir Mantarlar: Mutfak Şeflerinin Kullanma ve Bilgi Durumlarının İncelenmesi
Atıf İçin Kopyala
DUMAN G.
,
SARPER F.
Aydın Gastronomy, cilt.7, sa.1, ss.43-56, 2023 (Hakemli Dergi)
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
Cilt numarası:
7
Sayı:
1
Basım Tarihi:
2023
Doi Numarası:
10.17932/iau.gastronomy.2017.016/gastronomy_v07i1003
Dergi Adı:
Aydın Gastronomy
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
Sayfa Sayıları:
ss.43-56
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli:
Evet