GASTRONOMİ ŞEHRİ GAZİANTEP: YEREL YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİNİN UNESCO KRİTERLERİ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ (THE CITY OF GASTRONOMY GAZİANTEP: EVALUATION OF LOCAL RESTAURANTS WITHIN THE SCOPE OF UNESCO CRITERIA)

Atıf İçin Kopyala

KAYA Ü. C., UYANIK B.

Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT), cilt.5, sa.1, ss.269-287, 2022 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.33083/joghat.2022.130
• Dergi Adı: Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT)
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.269-287
• Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet