YİĞİT ÖZÜDOĞRU H., EREN E.
in: yemeğin kültürel temelleri, mustafa aksoy, ibrahim çekiç, gül seçil tahmaz, Editor, detay, Ankara, pp.61-90, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
detay
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.61-90
-
Editors:
mustafa aksoy, ibrahim çekiç, gül seçil tahmaz, Editor
-
Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated:
Yes