Fonksiyonel Bir Gıda: Shiitake Mantarı (Lentinula edodes)

KIRMIZIKUŞAK D., SARPER F.

MANTAR DERGİSİ, cilt.12, sa.2, ss.218-222, 2021 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 12 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2021
  • Doi Numarası: 10.30708/mantar906977
  • Dergi Adı: MANTAR DERGİSİ
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.218-222
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet