Atıf İçin Kopyala
ÇELİK M., AKSOY M.
Gastronomi Araştırmaları, OGAN, Yener, Editör, Çizgi Kitapevi, İstanbul, ss.138-146, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Çizgi Kitapevi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.138-146
-
Editörler:
OGAN, Yener, Editör
-
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli:
Evet