Atıf İçin Kopyala
SARPER F.
MUTFAK UYGULAMALARI, SEMRA AKAR ŞAHİNGÖZ, TUFAN SÜREN, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.317-338, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
DETAY YAYINCILIK
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.317-338
-
Editörler:
SEMRA AKAR ŞAHİNGÖZ, TUFAN SÜREN, Editör
-
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli:
Evet