Yerli ve Yabancı Turistlerin Türk Mutfağında Yer Alan Geleneksel Hamur İşi ve Tatlıları Bilme Durumları

HASSAN A., ŞANLIER N., ÖZKAYA F., CÖMERT M., GÜÇER E., KONAKLIOĞLU E., ...More

The 1st International Symposium On ”Traditional Foods From Adriatic To Caucasus, 15 April 2010, pp.948, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Page Numbers: pp.948
• Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated: Yes