Geçmişten Günümüze Mısır Mutfağında Kültürel Etkileşimler ve Türk Mutfağı İzleri
in: Akademik Gastronomi Çalışmaları, Tuğba KABAKÇI, Dr. Yılmaz SEÇİM, Dr. Selman BAYRAKCI, Alper KAYA, Editor, Konya Kültür A.Ş. Yayınevi, Konya, pp.92-109, 2020
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2020
- Publisher: Konya Kültür A.Ş. Yayınevi
- City: Konya
- Page Numbers: pp.92-109
- Editors: Tuğba KABAKÇI, Dr. Yılmaz SEÇİM, Dr. Selman BAYRAKCI, Alper KAYA, Editor
- Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated: Yes