Karın Kaymağı Peynirinin Yağ Asidi Kompozisyonu

ŞENGÜL M., ERKAYA T., CEYHUN SEZGİN A. E.

ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY, cilt.42, sa.1, ss.57-62, 2011 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 42 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.57-62
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet