Türkiye'nin Coğrafi İşaretli Balları
Gastronomi Araştırmaları, Analizler ve Yeni Trendler, AKAR ŞAHİNGÖZ SEMRA, KAYA ÜMİT CAN, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara, ss.161-184, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti.
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.161-184
- Editörler: AKAR ŞAHİNGÖZ SEMRA, KAYA ÜMİT CAN, Editör
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet