ORDU AKKUŞ İLÇESİNİN GASTRONOMİK KÜLTÜRÜNE YÖNELİK NİTEL BİR ARAŞTIRMA


BAYRAK D., KEMENT Ü., ERKEKLİ S.

Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, cilt.32, sa.3, ss.96-112, 2023 (TRDizin)