Moleküler Mutfakta Standart Reçetelerin Geliştirilmesi

AKSOY M., SEZGİ G.

Uluslararası Gastronomi Kongresi, Turkey, 22 - 25 March 2018, pp.35

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.35
  • Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated: Yes