Moleküler Mutfakta Standart Reçetelerin Geliştirilmesi

AKSOY M., SEZGİ G.

Uluslararası Gastronomi Kongresi, Türkiye, 22 - 25 Mart 2018, ss.35

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.35
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet