Geleneksel Kıbrıs Mutfağından Bir Örnek: Golifa (Koliva) (An Example of Traditional Cypriot Cuisine: Golifa (Koliva))

---

YILMABAŞAR A., SARPER F.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.12, sa.1, ss.1-28, 2024 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 12 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2024.1366
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1-28
• Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet