Copy For Citation
KORKMAZ H., ÇETİ B., ATAY L.
in: New Approaches In Gastronomy, Oğuz Diker, Serdar Sünnetçioğlu, Editor, Gece Kitaplığı, Ankara, pp.85-129, 2017
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2017
-
Publisher:
Gece Kitaplığı
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.85-129
-
Editors:
Oğuz Diker, Serdar Sünnetçioğlu, Editor
-
Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated:
No