Katkı Maddesi Antioksidanların Gastronomi Açısından Değerlendirilmesi

OĞAN Y., CEYHUN SEZGİN A. E.

Artvin International Congress on Social Sciences (AICOSS 19), Artvin, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2019, ss.147-156, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Artvin
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.147-156
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet