Research Information System
International Congress on Food Agriculture and Environtent Researches in Global World, New York, United States Of America, 1 - 03 June 2024, vol.2014, no.201431220, pp.29-42
İnsanlığın var olduğu günden günümüze kadar hayatımızda yer alan tarım ve tarımsal üretim, tarihsel süreç içerisinde insanlığın gelişimine paralel olarak ilerleme göstermiştir. Endüstri devrimine bağlı olarak hızla artan nüfus, tarımsal ürünlere ve özellikle gıdaya olan talebi de artırmıştır. Tarımsal ürünlere ve gıdaya yönelik talebin karşılanabilmesi, nüfus artışına bağlı olarak kaynakların giderek tükenmesiyle çevre kirliliğinin baş göstermesi, bitkisel üretimde mevcut arazilerin yok olması, toprak verimliliğinin azalması ile birlikte tarım sektöründe önemli değişimler yaşanmaya başlamıştır. Tarım sektöründeki bu değişimler; geleneksel tarım yerini makineli tarıma bırakmış, kimyasal ilaç ve gübrelerin kullanımı artmış, yeni sulama sistemlerine geçilmiştir. Kısacası tarım alanlarında bir değişim ve dönüşüm süreci başlamıştır. “Tarım 4.0” dönemi olarak adlandırılan bu yeni dönemde, tarımda teknoloji kullanımı ve dijitalleşme artmıştır. Teknolojideki gelişmelere bağlı olarak bitki fabrikaları, topraksız tarım, susuz tarım, dikey tarım gibi akıllı tarım uygulamalarına yönelim başlamıştır. Bu uygulamalar, insan etkisinin azaltıldığı, sürekli ve verimli olarak her yerde ve her zaman tarım yapılmasını sağlayan akıllı sistemlerden oluşmaktadır. Akıllı tarım yöntemlerinden biri, topraksız tarım sistemini oluşturan dikey tarım ve ona bağlı bitki fabrikalarıdır. Bu çalışmada dikey tarım uygulamalarından bitki fabrikalarının dünyada ve Türkiye’deki ekonomik ve sosyal gelişimi ele alınmıştır. Anahtar Kelimeler: Tarım 4.0, Tarım Sektörü, Tarımda Dijitalleşme, Akıllı Tarım Uygulamaları, Dikey Tarım, Bitki Fabrikaları.
Agriculture and agricultural production, which have been in our lives since the beginning of humanity
until today, have progressed in parallel with the development of humanity throughout the historical
process. The rapidly increasing population due to the industrial revolution also increased the demand
for agricultural products and especially food. Significant changes have begun to occur in the agricultural
sector, such as the ability to meet the demand for agricultural products and food, the emergence of
environmental pollution due to the gradual depletion of resources due to population growth, the
destruction of existing lands for crop production, and the decrease in soil fertility. These changes in the
agricultural sector; Traditional agriculture has been replaced by mechanized agriculture, the use of
chemical pesticides and fertilizers has increased, and new irrigation systems have been introduced. In
short, a process of change and transformation has begun in agricultural areas.
In this new era, called the "Agriculture 4.0" era, the use of technology and digitalization in agriculture
has increased. Depending on the developments in technology, there has been a trend towards smart
agricultural practices such as plant factories, soilless agriculture, hydroponics and vertical agriculture.
These applications consist of smart systems that reduce human impact and enable agriculture to be
carried out continuously and efficiently anywhere and at any time. One of the smart farming methods is
vertical farming and its associated plant factories, which constitute the soilless farming system. In this
study, the economic and social development of plant factories, one of the vertical farming practices, in
the world and in Turkey is discussed.