Antioxidant and Mineral Characateristics of Some Common Vegetables Consumed in Eastern Turkey

Ceyhun Sezgin A. E., Esringü A., Turan M., Yıldız H., Ercişli S.

JOURNAL OF FOOD, AGRICULTURE AND ENVIRONMENT, cilt.8, ss.270-273, 2011 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD, AGRICULTURE AND ENVIRONMENT
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.270-273
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet