Atıf İçin Kopyala
FARHADI ANDARABI F., HASSAN A.
MUTFAK MİRASI VE YADİGÂR ÜRÜNLER, Dr. Serhat Harman, Dr. Ozan Kaya, Dr. H. Rıdvan Yurtseven, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.145-197, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
DETAY YAYINCILIK
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.145-197
-
Editörler:
Dr. Serhat Harman, Dr. Ozan Kaya, Dr. H. Rıdvan Yurtseven, Editör
-
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli:
Evet