Copy For Citation
ÖZKAYA F., ÖZTÜRK B.
in: Gastronomide Alternatif Yaklaşımlar, Kaya Alper, Yılmaz Mustafa, Yetimoğlu Seda, Editor, Neü Yayınları, Konya, pp.96-113, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
Neü Yayınları
-
City:
Konya
-
Page Numbers:
pp.96-113
-
Editors:
Kaya Alper, Yılmaz Mustafa, Yetimoğlu Seda, Editor
-
Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated:
Yes