Atıf İçin Kopyala
ÖZKAYA F., ÖZTÜRK B.
Gastronomide Alternatif Yaklaşımlar, Kaya Alper, Yılmaz Mustafa, Yetimoğlu Seda, Editör, Neü Yayınları, Konya, ss.96-113, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Neü Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Sayfa Sayıları:
ss.96-113
-
Editörler:
Kaya Alper, Yılmaz Mustafa, Yetimoğlu Seda, Editör
-
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli:
Evet