Tarhana
Mutfakta Geleneksel Ürün Uygulamaları, SEÇİM YILMAZ, Editör, LİTERATÜRK ACADEMİA, Ankara, ss.65-76, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: LİTERATÜRK ACADEMİA
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.65-76
- Editörler: SEÇİM YILMAZ, Editör
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Hayır