Researching Consumable Potencial of Edible Insects in Everyday Diets: The Example of Bread with Mealworm Addition


EREN E., AKAR ŞAHİNGÖZ S.

Global & Emerging Trend in Tourism, BAYRAKCI, S., ARAS, S., YETİMOĞLU, S., Editör, NEU PRESS, Konya, ss.208-220, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: NEU PRESS
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Sayfa Sayıları: ss.208-220
  • Editörler: BAYRAKCI, S., ARAS, S., YETİMOĞLU, S., Editör
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet