UNESCO Gastronomi Şehirleri nin Gastronomi Unsurları ve Gastronomi Kimlikleri (Gastronomic Elements and Gastronomic Identities of UNESCO Gastronomy Cities)


DURAN G., MEYDAN UYGUR S.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.10, sa.1, ss.627-648, 2022 (Hakemli Dergi) identifier