Osmanlı Mutfak Kültüründe Şerbetlerin Yeri ve Tüketimi

Atıf İçin Kopyala

CEYHUN SEZGİN A. E., DURMAZ P.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.7, sa.2, ss.1499-1518, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2019.432
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1499-1518
• Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet