Tatlı ve Pasta Üretiminde Kullanılan Malzemeler

AKAR ŞAHİNGÖZ S., CEYLAN F.

Tatlı ve Pasta Üretimi, Semra AKAR ŞAHİNGÖZ, Neslihan ŞİMŞEK, Şule DEMİR, Editör, Nobel, Ankara, ss.23-69, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Nobel
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.23-69
  • Editörler: Semra AKAR ŞAHİNGÖZ, Neslihan ŞİMŞEK, Şule DEMİR, Editör
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet