Atıf İçin Kopyala
AKAR ŞAHİNGÖZ S., CEYLAN F.
Tatlı ve Pasta Üretimi, Semra AKAR ŞAHİNGÖZ, Neslihan ŞİMŞEK, Şule DEMİR, Editör, Nobel, Ankara, ss.23-69, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.23-69
-
Editörler:
Semra AKAR ŞAHİNGÖZ, Neslihan ŞİMŞEK, Şule DEMİR, Editör
-
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli:
Evet