Türk mutfağında ve turistik işletmelerde salebin yeri

CÖMERT M., Kızılkaya Ö., ÖZKAYA F.

III. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, Antalya, Türkiye, 17 - 18 Nisan 2009, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Hayır