Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar, İstanbul, Oğlak Yayıncılık. ISBN: 978-975-329-921-3, 245 sayfa.
Türk Folklor Araştırmaları, cilt.1, sa.370, ss.320-327, 2025 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Kitap İncelemesi
- Cilt numarası: 1 Sayı: 370
- Basım Tarihi: 2025
- Doi Numarası: 10.61620/tfa.60
- Dergi Adı: Türk Folklor Araştırmaları
- Derginin Tarandığı İndeksler: MLA - Modern Language Association Database
- Sayfa Sayıları: ss.320-327
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet