ANKARA’DAKİ YEŞİL OTEL MUTFAKLARINDA YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR VE UYGULAMALARI

Güleç H., AKAR ŞAHİNGÖZ S.

VI. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Afyonkarahisar, Turkey, 6 October - 09 December 2022, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Afyonkarahisar
  • Country: Turkey
  • Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated: Yes