Kore Mutfağı Geleneksel Ürünü Olan Kimchinin Türk Mutfağına Uyarlaması

AKSOY M., DEMİREL M. M.

IV. International Gastronomy and Tourism Studies Congress, Nevşehir, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, ss.501-504, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.501-504
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet