Sous Vide Tekniğiyle Pişirilen Dana Bonfilenin Sem Analizinde Örnek Hazirlama
4. Uluslararası Gıda Kongresi Gıda Sektöründe Yeni Yaklaşımlar, Bursa, Türkiye, 28 - 29 Eylül 2017, ss.17, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Bursa
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.17
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet