Sous Vide Tekniğiyle Pişirilen Dana Bonfilenin Sem Analizinde Örnek Hazirlama

AKSOY M., METE E.

4. Uluslararası Gıda Kongresi Gıda Sektöründe Yeni Yaklaşımlar, Bursa, Turkey, 28 - 29 September 2017, pp.17, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Bursa
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.17
• Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated: Yes