Isabella Üzümü ve Kefir İlaveli Fonksiyonel Dondurma (Functional Ice Cream with Isabella Grape and Kefir)

---

PATAR Y., SARPER F.

JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES, cilt.10, sa.4, ss.3332-3350, 2022 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 10 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2022.1144
• Dergi Adı: JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.3332-3350
• Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet