Doğal Katkı Maddelerinin Ekmek Yapımında Kullanılması

---

YILMAZ M., CEYHUN SEZGİN A. E., SORMAZ Ü., GÜNEŞ E.

International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research, Antalya, Türkiye, 28 - 30 Kasım 2018, ss.651-658, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Antalya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.651-658
• Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet