Beşinci Tat: Umami (Fifth Taste: Umami) | AVESİS

Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Beşinci Tat: Umami (Fifth Taste: Umami)

Atıf İçin Kopyala

CÖMERT M., GÜDEK M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.3, sa.3, ss.397-408, 2018 (Hakemli Dergi)

Yayın Türü: Makale / Tam Makale
Cilt numarası: 3 Sayı: 3
Basım Tarihi: 2018
Doi Numarası: 10.21325/jotags.2017.101
Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
Sayfa Sayıları: ss.397-408
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet