yemek ve coğrafya

YİĞİT ÖZÜDOĞRU H., EREN E.

yemeğin kültürel temelleri, mustafa aksoy, ibrahim çekiç, gül seçil tahmaz, Editör, detay, Ankara, ss.61-90, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: detay
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.61-90
  • Editörler: mustafa aksoy, ibrahim çekiç, gül seçil tahmaz, Editör
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet