Latin Amerika Uygarlıklarının Mirası Kakaonun Tarihçesi ve Çikolataya Dönüşümü 4 1 31 41

ÖZKAYA F., Özkaptan T.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.4, sa.1, ss.31-41, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 4 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.31-41
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Hayır