Exploring Iconic Foods of Hatay Cuisine as a Cultural Identity

---

Atıf İçin Kopyala

İFLAZOĞLU N., AKSOY M.

Journal of Tourismand Gastronomy Studies, cilt.11, sa.4, ss.3262-3279, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 11 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2023.1341
• Dergi Adı: Journal of Tourismand Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.3262-3279
• Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet