İstanbul Arkeoloji Müzelerinde Bulunan Gastronomik Unsurların Kültür Turizmi Kapsamında Değerlendirilmesi


ŞAHİNGÖZ S., ÖZTÜRK B.

Avrasya Bilimler Akademisi Avrasya Eğitim ve Literatür Dergisi, sa.UTKM3, ss.99-113, 2019 (Hakemli Dergi)