GASTRONOMI VE MUTFAK SANATLARI ÖĞRENCILERININ MESLEĞE YAKLAŞIMLARI VE MEMNUNIYET DURUMLARI ÜZERINE BIR ÇALIŞMA


KAYA Ü. C., SARPER F.

Sosyal ve Beşeri Bilimlerde Teori ve Araştırmalar Cilt II, PROF. DR. SERDAR ÖZTÜRK, Editör, Gece Kitaplığı / Gece Publishing, Ankara, ss.435-477, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Gece Kitaplığı / Gece Publishing
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.435-477
  • Editörler: PROF. DR. SERDAR ÖZTÜRK, Editör
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet