GASTRONOMI VE MUTFAK SANATLARI ÖĞRENCILERININ MESLEĞE YAKLAŞIMLARI VE MEMNUNIYET DURUMLARI ÜZERINE BIR ÇALIŞMA
Sosyal ve Beşeri Bilimlerde Teori ve Araştırmalar Cilt II, PROF. DR. SERDAR ÖZTÜRK, Editör, Gece Kitaplığı / Gece Publishing, Ankara, ss.435-477, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Gece Kitaplığı / Gece Publishing
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.435-477
- Editörler: PROF. DR. SERDAR ÖZTÜRK, Editör
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet