Tatlı ve Pasta Üretiminde Kullanılan Araçlar ve Ekipmanlar

AKAR ŞAHİNGÖZ S., YALÇIN E.

in: Tatlı ve Pasta Üretimi, , Editor, Nobel, Ankara, pp.77-105, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Nobel
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.77-105
  • Editors: , Editor
  • Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated: Yes