SOUS VİDE YÖNTEMİYLE PİŞİRİLEN DANA BONFİLENİN DOKUSALANALİZİ

AKSOY M., METE E.

Sosyal Bilimler Dergisi, cilt.4, sa.13, ss.521-530, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 4 Sayı: 13
• Basım Tarihi: 2017
• Doi Numarası: 10.16990/sobider.3665
• Dergi Adı: Sosyal Bilimler Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.521-530
• Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet