PİLAVLAR
MUTFAK UYGULAMALARI, SEMRA AKAR ŞAHİNGÖZ, TUFAN SÜREN, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.317-338, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: DETAY YAYINCILIK
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.317-338
- Editörler: SEMRA AKAR ŞAHİNGÖZ, TUFAN SÜREN, Editör
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet