MAKARNALAR
MUTFAK UYGULAMALARI, Semra Akar Şahingöz,Tufan Süren, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.303-316, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.303-316
- Editörler: Semra Akar Şahingöz,Tufan Süren, Editör
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet