Contemporary Studies and Theories in Gastronomy and Food Science

Yazıcıoğlu İ. (Editör), Yayla Ö. (Editör), Işın A. (Editör), Bayram F. (Editör), Yalçın E. (Editör)

Peter Lang Gmbh, Berlin, 2024

  • Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Peter Lang Gmbh
  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet