Yenilebilir yabani otların tespiti, yöre halkının ve yerel restoranların mutfakta kullanım yaygınlığı ve kullanım şekilleri, Kastamonu örneği

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Kastamonu Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2025

Öğrenci: GÜLENAY TUNÇ

Danışman: ALEV SÖKMEN