Ankara'daki dört ve beş yıldızlı otellerde yiyecek ve içecek bölümünün işleyişi ve maliyet analizi | AVESİS

Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Ankara'daki dört ve beş yıldızlı otellerde yiyecek ve içecek bölümünün işleyişi ve maliyet analizi

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2015

Öğrenci: MEHMET GÜLLÜ

Danışman: MELEK YAMAN